|
Филе хека по-английски |
Рыба — 1000 г, мука — 50 г, масло сливочное или оливковое — 100 г, хлеб белый — 250 г, соус каперсы — 150 г, соль, специи — по вкусу. Филе рыбы без костей и кожи посолить по вкусу, посыпать черным перцем, запанировать в муке, смочить растопленным сливочным или оливковым маслом и запанировать в белой хлебной крошке. Положить на смазанный маслом противень и подрумянить в духовке. Гарнировать рыбу с отварным картофелем. В соуснике подать соус каперсы. |
« Пред. | След. » |
---|