Рыба под маринадом (молдавское) |
|
Рыба — 1000 г, мука пшеничная — 50 г, масло растительное — 50 г, маринад — 500 г, лимоны — ½ шт., соль, зелень, специи — по вкусу. Подготовленные куски рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке и жарить до готовности. Жареную рыбу залить маринадом и прогревать 20-25 минут. Украсить лимоном, зеленью. Подать с отварным картофелем, тушеными овощами. Это блюдо можно приготовить из осетра, белуги, стерляди, форели. |
| « Пред. | След. » |
|---|