|
Тэбе из рыбы по-деревенски (татарское) |
Рыба — 1000 г, сметана — 300 г, масло сливочное — 100 г. лук репчатый — 100 г, чеснок, соль, перец — по вкусу. Небольшую рыбу (карася, карпа, леща) обработать, потереть снаружи и внутри солью, перцем, чесноком, уложить на горячую сковороду с разогретым маслом, облить сметаной, посыпать луком, нарезанным кольцами, и запечь. Можно подать с картофельным пюре, отварным картофелем. |
« Пред. | След. » |
---|