Жареная сельдь с луковым соусом (латышское) |
|
Сельдь соленая — 1000 г, масло растительное — 50 г, мука пшеничная — 25 г, соус луковый — 200 г, соль, специи — по вкусу. Вымоченную в молоке или в крепком чае сельдь выпотрошить, удалить голову, запанировать в муке и жарить на растительном масле. Перед подачей полить луковым соусом. Гарнировать отварным картофелем. |
| « Пред. | След. » |
|---|