Соус белый с луком и грибами

Соус белый (основной) — 700 г, лук репчатый — 200 г, грибы — 300 г, масло сливочное — 100 г, соль, специи — по вкусу.

Мелко нарубленный репчатый лук спассеровать в масле или маргарине, добавить свежие грибы и пассеровать вместе еще 5-7 минут. Затем лук и грибы добавить в белый соус, заправить по вкусу специями и варить на медленном огне 15-20 минут. Подать к отварной и припущенной рыбе.

 
« Пред.   След. »