Осетрина, запеченная с помидорами под луковым соусом с грибами |
Рыба — 1000 г, масло топленое — 100 г, масло сливочное — 25 г, помидоры — 300 г, сыр — 100 г, соус — 300 г, соль — по вкусу.  На сковороду налить немного лукового соуса с грибами, положить припущенную рыбу, а сверху половинки поджаренного помидора. Все залить этим же соусом, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь. Это блюдо можно приготовить из севрюги или белуги. |
| « Пред. | След. » |
|---|