Соус польский с маслинами |
|
Масло сливочное — 1000 г, яйца — 8 шт., маслины — 200 г, зелень петрушки — 20 г, лимоны — 2 шт. или лимонная кислота — 2 г. Приготовить польский соус, добавить мелко нарезанные маслины и прогреть на водяной бане до температуры 70 — 75°С. Польский соус с маслинами подать к отварной, жареной, припущенной рыбе. |
| « Пред. | След. » |
|---|