|
Печень трески — 1 банка, картофель — 500 г, морковь — 100 горошек зеленый — 100 г, помидоры — 100 г, огурцы — 100 г, капуста цветная — 200 г, масло растительное — 25 г, уксус — 25г, сахар — 10 г, майонез — 100 г, соль, перец — по вкусу. Печень трески нарезать тоненькими ломтиками и заправить майонезом. Отварные овощи очистить, охладить, нарезать ломтиками и заправить салатной заправкой. На тарелку горкой уложить заправленные овощи, сверху печень трески. Украсить помидорами морковью, зеленым горошком и огурцами. |