Салат из трески или окуня горячего копчения
|
|
Рыба — 1000 г, яблоки — 250 г, огурцы и помидоры свежие — 250 г, лук зеленый — 100 г, яйца — 2 шт., салат зеленый — 50 г, масло растительное, соль, перец молотый, уксус и зелень — по вкусу. Очистить от кожицы яблоки и огурцы, нарезать мелкими кубиками. Очищенную от кожи и костей рыбу также нарезать кубиками. Зеленый лук нашинковать. Все эти продукты сложить в посуду и перемешать, заправить салатной заправкой, посолить, поперчить, выложить на блюдо, украсив зеленью, помидорами, яйцом, зелеными листочками салата |