Салат с соленой треской |
|
Рыба — 100 г, картофель — 1000 г, лук репчатый — 150 г, уксус — 80 г, масло растительное — 100 г, укроп, корень петрушки, специи — по вкусу. Соленую рыбу замочить в холодной воде на 12 часов. Затем отварить с лавровым листом, петрушкой, укропом. Охладить в отваре. Охлажденную рыбу разделать на чистое филе и нарезать ломтиками. Отварной картофель очистить и нарезать ломтиками, нашинковать репчатый лук. Соединить с рыбой, заправить растительным маслом и уксусом. |
| « Пред. | След. » |
|---|