Репчатый лук нарезать тонкими кольцами или нашинковать со ломкой, сложить в посуду и залить разведенным водой уксусом заправленным по вкусу сахаром. Маринованный красный перец резать соломкой. Открыть банку печени трески, отложить несколько кусочков печени для украшения, а остальные перемешать с отжатым луком и маринованным перцем. Заправить майонезом Украсить листочками зеленого салата, кусочками печени трески, полосками перца и кружочками вареного яйца.