|
Рыба осетровых пород — 1000 г, картофель — 600 г, огурцы — 300 г, салат зеленый — 100 г, яйца — 5 шт., майонез — 2 банки, соль — по вкусу. Отварить рыбу, картофель, яйца вкрутую. Хорошо промыть в холодной кипяченой воде листья зеленого салата. Часть продуктов оставить для украшения блюда. Нарезать ломтиками рыбу, соленые или маринованные огурцы, яйца. Салатные листья крупно нарезать. Все продукты осторожно перемешать, заправить майонезом и солью. Готовый салат уложить горкой в салатник и украсить овощами. Дополнительно можно украсить полосками семги, кусочками крабов, маслинами, лимонами. |