Сельдь рубленая с орехами
|
|
Сельдь — 500 г, яйца — 2 шт., яблоки — 100 г, лук репчатый — 50 г, огурцы — 50 г, помидоры — 50 г, лук зеленый — 50 г, орехи грецкие — 100 г, майонез — 100 г, зелень — по вкусу. Сельдь разделать на чистое филе, пропустить через мясорубку. Яйца сварить и пропустить через мясорубку вместе с очищенными яблоками и орехами. Все перемешать и взбить до пышной массы. Выложить на тарелку и украсить яйцом, зеленью, яблоками, свежими помидорами, огурцом и луком. Сверху можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком. |