|
Толстолобик отварной под лимонным соусом |
Толстолобик — 1000 г, корень сельдерея и петрушки — по 25 г, морковь — 75 г, соус лимонный — 250 г, зелень, соль, специи — по вкусу. Подготовленные куски рыбы уложить в кастрюлю, залить пряным отваром или кипящей подсоленной водой и варить в течение 15 — 20 минут. Во время варки положить коренья, специи. Готовую рыбу выложить на тарелку или блюдо, гарнировать отварным картофелем, украсить зеленью. Лимонный соус подать отдельно. |
« Пред. | След. » |
---|