|
Треска в пряном отваре |
Треска — 1000 г, картофель — 3000 г, зелень, соль, специи — по вкусу. Обработанную рыбу залить кипящим пряным отваром и варить 15-20 минут на медленном огне. Готовую рыбу вынуть из отвара, уложить на тарелки кожей вверх. Гарнировать отварным картофелем. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью. |
« Пред. |
---|